La proteína es el principio y el portador de la vida. Dependiendo de la etapa de evolución de los organismos individuales, las proteínas construidas de manera diferente , desempeñan un papel decisivo para su destino biológico.
En los organismos que coronan el árbol evolutivo, en invertebrados y vertebrados, y en particular en primates y humanos, la proteína más importante es el colágeno.
El tejido más importante de nuestro cuerpo es el tejido conectivo. Constituye la base y fundamento de nuestros órganos y tejidos. Junto con la sangre y la linfa, forma el ambiente interno del cuerpo. Y lo más importante y decisivo para la buena forma del tejido conectivo, y por lo tanto todo el cuerpo, la proteína que lo crea , es el colágeno. Proporciona la base y la matriz de la
matriz intercelulár del tejido conectivo. Es una proteína que constituye más de un tercio de todas las proteínas de nuestro organismo.
La edad biológica real del cuerpo humano determina el
estado de estas proteínas que se unen a casi todas las células del cuerpo. El hecho de que el colágeno es una proteína de la juventud puede verse observando en el espejo. Las arrugas, el signo más obvio del envejecimiento, son el resultado de la desaparición de fibras de colágeno en los tejidos de la piel. Este colágeno (en menor medida: elastina) corresponde en primer lugar a tersura y elasticidad de la piel.
Quien mantiene por mucho tiempo un “buen” colágeno en los tejidos de la piel, este por largo tiempo se ve más joven. Sin embargo, no hay que pensar en el solo en su función para proteger la cara de las arrugas. Es una proteína diversificada en
al menos una docena de tipos descritos anteriormente
La proteína básica del tejido conectivo que une y da forma a los órganos. Tiene funciones de apoyo y protección. Productos de disimilación de colágeno – aminoácidos libres median en la nutrición de las células, y al mismo tiempo tienen las propiedades de renovación y regeneración del cuerpo.
Esto ilustra el efecto de las proteínas del tejido conectivo en una situación para el cuerpo cuando, como resultado de una enfermedad o lesión mecánica, son las que ayudan a reparar las partes dañadas del cuerpo. Para que tenga lugar la curación, es necesaria la actividad de los componentes del colágeno, es decir, los aminoácidos libres. Nos olvidamos de lesiones, fracturas y otros problemas después de un tiempo, solo porque los procesos metabólicos con su participación causan la reparación del daño.
Echa un vistazo a la cicatriz, un precio ridículamente pequeño para sobrevivir, para darse cuenta de que no habría vida si no hubiera un proceso de cicatrización .